More stories

  • Hot

    in

    Voedermais

    Voedermais, wat is dat? Ik kan me zo voorstellen dat veel mensen geen idee hebben dat er een mais bestaat die bijna overal alleen voor dieren geschikt geacht wordt. Toch is het zo. Veevoer, zeg maar. Behalve in landen waar men maistortilla’s maakt en eet. En dan wel echte tortilla’s en niet de vreemde wrap-achtige […] More

  • Hot

    in

    Houtas

    Houtas bewaren, waarom zou je? Als ik het zo schrijf kan ik me voorstellen dat er mensen zijn die denken “Hou-tas? Wat is dat nou weer… Het is dus hout as, oftewel as die overblijft na een houtvuurtje Het hebben van houtas is rijkdom. De meeste mensen die houtas hebben gooien het weg alsof het […] More

  • in

    Klei bakken in een pan

    Natuurlijke klei bakken in een pan Klei bakken in een pan, Het kan! Wanneer je natuurlijke klei hebt, dus geen fabriekszooi zoals das pronto of fimo etc, dan kun je deze bakken in een pan. Natuurlijk wordt het niet zo hard als wanneer het in een kiln (kleibakoven) is gebakken maar goed genoeg voor kleine […] More

  • Hot

    in

    De brooddeegkneedzak.

    Een brooddeegkneedzak?? Ik zie je gewoon je wenkbrauwen ophalen bij het woord brooddeegkneedzak. Want wat zal dat nu weer voor rare noviteit zijn waar al je voorouders en professionele bakkers makkelijk zonder kunnen? Precies wat ik dacht. Maar al meer dan een jaar keek ik af en toe met een schuin oog naar zo’n raar […] More

  • in

    Rabarber

    Rabarber bewaren om later te bereiden? Makkie! Vooral als je nu helemaal omkomt in de oogst die verwerkt moet worden is dit een fantastische oplossing om dit klusje in elk geval door te schuiven naar de winter. Rabarber is heerlijk en absoluut de moeite waard om te bewaren zodat je er ook in de winter […] More

  • in

    Blunders

    Blunders! Altijd leuk om te lezen Nou ja, soms ook niet… Maar in dit geval ook heel erg nuttig en leerzaam. Wie niet het vermogen heeft logisch te denken en te leren van andermans fouten of de geschiedenis loopt meer gevaar dan wie dat wel kan. Iedereen ziet zichzelf als weldenkend en intelligent ook al […] More

  • in

    Diesel opslaan

    Wie vooruit denkt en zich geen zand in de ogen laat strooien door de lage prijzen van het moment zou best eens wat jerrycans diesel op kunnen slaan in een schuurtje of garage. Je weet nooit of je het in de toekomst nodig hebt. “Het vreet geen brood” zei een leuke ex altijd over dingen […] More

  • Hot

    in

    Gist kweken

    Gist kweken, kan dat? Na een eerder recept om gist van fruitschillen te gebruiken zonk de moed me in de schoenen. Het was me wel gelukt om er een broodje mee te bakken maar om nou te zeggen dat het echt fantastisch was… Neuh… Verder zoeken dus in alle talen die ik machtig ben, want […] More

  • Popular

    in

    De moestuin in augustus

    De moestuin in augustus De moestuin in augustus raakt niet steeds leger. De moestuin zou nu juist op volle toeren moeten draaien. Van vakken die klaar zijn voor de oogst tot vakken die net weer opnieuw zijn ingezaaid. En waar ik vakken schrijf mag je bakken/regels/bedjes etc lezen. Voor al die moeskabouters die denken dat […] More

  • in

    Een jaar leven van wat ik in huis heb

    Een jaar leven van wat ik in huis heb? Yep, ik wil een jaar zo ongeveer NIKS kopen, niks voor het huis geen kleding en dus ook amper boodschappen! Een heel jaar! Want, na wat rekenwerk ben ik er achter dat ik op deze manier maar liefst €10,000 kan sparen! TIENDUIZEND EURO! En dan moet […] More

  • Popular

    in ,

    Tomatenconcentraat maken

    Tomatenconcentraat maken Tomatenconcentraatmaken op deze manier is een oude Italiaanse methode om van heel veel tomaten een klein beetje zeer geconcentreerde tomatenpuree te maken. Kort gezegd. Dus als als je tomaten rijp zijn en je je wanhopig afvraagt hoe je er in de winter nog plezier van kunt hebben of waarom je vriezer weer alleen […] More

  • in ,

    Vlees invriezen

    Ruimtebesparend invriezen! Vlees invriezen, maar ook gevogelte en vis is geen kwestie van gewoon de supermarktbak in de vriezer gooien. Ik zag onlangs berichten van mensen met propvolle vriezers, met trotse foto’s erbij. Wat mij daar zo van verbaasde was dat het zo onpraktisch was dat de vriezer wel vol was maar vooral door onlogisch […] More

Load More
Congratulations. You've reached the end of the internet.